Morozko-shop
Главная » СЕМЬЯ » Брауни: рецепт шоколадного удовольствия (фото)

Брауни: рецепт шоколадного удовольствия (фото)

Брауни © depositphotos.com

Попробуй брауни – чудо-десерт, который непонятно, как правильно назвать – то ли пирожным, то ли конфетой – решать тебе. Сегодня tochka.net предлагает тебе приготовить шоколадный брауни, рецепт с фото которого поможет правильно и красиво его оформить и подать.

Шоколадный брауни (Brownies) – известный американский десерт. Это мягкая тягучая смесь с молотыми орехами и неповторимым ароматом шоколада и ванили.

Брауни популярны по двум причинам. Первая – невероятно вкусно. Вторая – невероятно просто.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Рецепт Рафаэлло по-домашнему

Брауни классический – ингредиенты:

  • сливочное масло 150 г,
  • горький шоколад 200 г,
  • какао-порошок 1 ст. ложка,
  • сахар 200 г,
  • 1 ч. ложка ванильной эссенции или ванилин,
  • 4 яйца,
  • 100 г муки,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 1/2 стакана мелко порубленных орехов (грецкие, миндаль, арахис – на твой вкус).

Брауни © depositphotos.com

Шоколадный брауни – рецепт приготовления:

  • Для начала разогрей духовку до 180 градусов и помести туда форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
  • Теперь растопи шоколад и масло в большой емкости. Помести емкость с шоколадом на огонь, налей воды и доведи до кипения.
  • Поставь кастрюльку с шоколадом и маслом на водяную баню и, постоянно помешивая, доведи шоколад до жидкой тягучей консистенции. Убери с огня и немного остуди.
  • Всыпь сахар и какао-порошок. Добавь ванильную эссенцию и перемешай. Вбей яйца по одному, тщательно взбей и перемешай шоколадную массу. Добавь муку, соль и орехи.
  • Получившуюся шоколадную смесь вылей в подготовленную форму и выпекай около 30 минут. Проверь готовность зубочисткой. Если зубочистка будет слегка влажная и с кусочками шоколада – брауни готовы.
  • Следи за тем, чтоб не передержать брауни в духовке, иначе они станут слишком сухими.
  • Теперь достань форму из духовки и охлади. Подавай брауни комнатной температуры или охлажденными в холодильнике.
  • Очень вкусно подавать брауни с мороженым.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Шоколадные трюфели по-домашнему

    Смотри видеорецепт брауни:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    Оставить комментарий