С Днем Победы!
Главная » СЕМЬЯ » Тыквенный крем-суп: французский рецепт

Тыквенный крем-суп: французский рецепт

© depositphotos.com

Ни для кого не секрет, что суп должен присутствовать в рационе каждого человека, а если он еще и приготовлен на основе такого полезного овоща, как тыква, блюдо принесет твоему организму двойную пользу. Редакция tochka.net предлагает твоему вниманию рецепт мягкого, нежного, густого и аппетитного тыквенного крем-супа.

Тарелочка такого сытного и питательного супчика на обед согреет в холодный день, придаст энергии и здоровья тебе и твоей семье, ведь тыква — неимоверно полезный продукт. Поэтому старайся включать в свой рацион как можно больше разнообразных полезных блюд из тыквы.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Блюда из тыквы: подборка вкусных рецептов с фото

Маленький секрет этого первого блюда заключается в том, что тыквенный крем-суп на следующий день становятся еще вкуснее и ароматнее.

Тыквенный крем-суп — ингредиенты:

  • 500 г тыквы,
  • 200 г картофеля,
  • 1 луковица,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка молотого имбиря,
  • 300 мл молока,
  • 400 мл воды,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Тыквенный крем-суп — приготовление:

  • Тыкву очисти от кожуры, волокон, семян и порежь небольшими кусочками.
  • Картофель также порежь небольшими кубиками. Лук мелко порежь. Измельчи зелень.
  • В сотейнике на растительном масле спассеруй лук 5 минут. Добавь картофель, тыкву, перемешай и залей кипятком так, чтобы он покрывал овощи.
  • Суп посоли, поперчи и вари на медленном огне до мягкого состояния овощей примерно 20 минут.
  • Слей часть воды и пюрируй суп блендером до однородного состояния. Затем добавь горячее молоко в суп, перемешай, доведи до кипения и потоми на медленном огне 5 минут. В конце положи в суп измельченный имбирь.
  • Подавай крем-суп тыквенный со сливками и зеленью. С таким супом замечательно сочетаются свежие сухарики из белого хлеба.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • 7 ужинов: записывай вкусные рецепты на неделю

     

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

    Источник

    Оставить комментарий