Главная » ЗДОРОВЬЕ » Вегетарианская диета на пикнике: полезно и вкусно

Вегетарианская диета на пикнике: полезно и вкусно

Вегетарианская диета на пикнике © Depositphotos

Пикник на майские праздники – великолепная возможность для дружеских встреч и беззаботного времяпровождения на природе.

  • Майские праздники 2018 в Украине: когда и сколько отдыхаем

Уже традиционно сложился стереотип, что на костре во время пикника обязательно должен присутствовать вкусный и зажаристый шашлык, а на травяном столе – колбаса, сало или мясная нарезка.

  • Меню на природе: ТОП-5 рецептов шашлыка

После нескольких таких пикников и оглянуться не успеешь, как на любимой юбке не сойдется змейка. Что же делать? Сайт tochka.net предлагает тебе выбрать для пикника вегетарианскую диету. Во-первых, она ограничит тебя от употребления жирной пищи. А во-вторых, убережет от переедания на пикнике.

И вовсе не важно, придерживаешься ли ты вегетарианства в обычной жизни, хочешь вкусно покушать или просто похудеть, предложенные нами рецепты понравятся тебе и твоим друзьям.

Предлагаем тебе приготовить вкусные и полезные вегетарианские блюда на гриле. Количество продуктов ты сможешь определить сама в зависимости от числа друзей на пикнике.

Вегетарианские блюда для пикника: овощи «с пылу, с жару»

Овощной шашлык © Depositphotos

© Depositphotos

Ингредиенты: 

  • овощи (кабачки, небольшие твердые помидоры, брокколи, лук и т.д.),
  • соль,
  • специи.

Способ приготовления:

  • Помытые и нарезанные средними кусочками овощи нанижи на шампура, посоли, поперчи и отправь на огонь.
  • Мелкие помидоры можно нанизывать целиком, следи, чтобы они не лопались на огне.
  • Овощи на гриле или мангале запекаются быстро, так что не отходи от них надолго.
  • Вегетарианские блюда для пикника: печеная картошка с начинкой

    Половинки печеной картошки с начинкой © Depositphotos© Depositphotos

    Ингредиенты: 

    • крупный картофель,
    • лук,
    • чеснок,
    • болгарский перец,
    • помидоры,
    • зелень (петрушка, укроп, базилик),
    • консервированная фасоль,
    • оливковое масло,
    • кунжут,
    • соль,
    • специи.

    Способ приготовления:

  • Промытый картофель заверни в фольгу и выпекай в углях до готовности.
  • Тем временем приготовь начинку. Консервированную фасоль измельчи вилкой до состояния пасты, добавь измельченные лук, перец, чеснок, мелко нарезанные помидоры, посоли, добавь специи по вкусу и заправь оливковым маслом.
  • Запеченные картофелины разрежь пополам, сделай ложкой маленькое углубление и положи на каждую половинку начинку.
  • Вегетарианские блюда для пикника: острые грибочки гриль

    Шампиньоны на гриле © Depositphotos© Depositphotos

    Ингредиенты:

    • шампиньоны,
    • горчица,
    • бальзамический уксус,
    • сахар,
    • соль.

    Способ приготовления:

  • Смешай все ингредиенты для маринада.
  • Помести шампиньоны в маринад и оставь на 1 час.
  • Готовь грибы на гриле в течение 10 минут.
  • Вегетарианские блюда для пикника: пицца «Пикниковая»

    Овощная пицца  © Depositphotos© Depositphotos

    Ингредиенты:

    • основа для пиццы,
    • болгарский перец,
    • шампиньоны,
    • лук,
    • зелень (петрушка, укроп, базилик),
    • оливки,
    • томатная паста,
    • сыр моцарелла,
    • соль,
    • специи.

    Способ приготовления:

  • Заготовка самой пиццы делается накануне пикника, поэтому на природе она не потребует от тебя никаких усилий по приготовлению. Смажь основу томатной пастой, посыпь тертым сыром, выложи нарезанные овощи и зелень.
  • Аккуратно заверни пиццу в фольгу и помести на ночь в морозильную камеру.
  • На пикнике выложи замороженную пиццу на раскаленные угли и подожди, пока приготовится.
  • Вегетарианские блюда для пикника: печеные яблочки

    Печеные яблоки © Depositphotos© Depositphotos

    Ингредиенты:

    • яблоки кислых сортов,
    • ягоды или варенье (малина, клубника, смородина и т.д.),
    • орешки,
    • сахарная пудра.

    Способ приготовления:

  • Помытые яблоки разрежь на половинки и удали сердцевину.
  • Измельчи орехи, смешай все ингредиенты и начини яблоки.
  • Помести яблоки на решетку и выпекай над углями.
  • Приятных праздников и крепкого здоровья!

    Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить шампиньоны на мангале. Ррецепт для пикника читай по ссылке.

    • Блюда для пикника весной: простые рецепты хозяйке на заметку (фото)

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net 

    Источник

    Оставить комментарий